云陽網(wǎng)訊（記者 汪婷婷 實習生 曹栩瑤）11月11日-12日，中國烹飪協(xié)會特邀副會長王喜慶率評審專家組來云考察評估“中國·云陽面食美食地標城市”創(chuàng)建工作。副縣長林冬利，中國烹飪協(xié)會副秘書長丁樂陪同。

評估組先后前往云陽縣連年發(fā)有限公司、重慶現(xiàn)代技工學校、重慶宏霖食品有限公司、城中城夜市美食街、黎明古村、清水湖生態(tài)養(yǎng)殖基地等地進行實地考察，詳細了解我縣飲食文化歷史、區(qū)域條件、基礎設施、人才培養(yǎng)體系等情況。

王喜慶指出，云陽飲食文化歷史悠久，地方風味特色鮮明，食材資源豐富優(yōu)良，重視烹飪人才培養(yǎng)，具有優(yōu)越的產業(yè)基礎，發(fā)展?jié)摿薮?，前景十分良好。希望云陽進一步建立和完善面食產業(yè)鏈、加強品牌建設和營銷推廣等，推動云陽面食美食產業(yè)高質量發(fā)展。

林冬利表示，云陽將以本次評審為契機，發(fā)揮獨特的歷史文化魅力和特色美食資源優(yōu)勢，講好云陽面食故事，推動面食文化的創(chuàng)新與傳承，在人才隊伍建設、食材資源挖掘、特色品牌打造等方面加大力度，不斷提升云陽面食美食知名度和美譽度。