第四屆“天生云陽”金秋節(jié)丨中國(云陽)面食文化節(jié)暨第四屆重慶小面文化節(jié)(云陽會場)活動開幕

來源:云陽縣融媒體中心  編輯:陳學容  2024年09月28日 09:18

中國(云陽)面食文化節(jié)暨第四屆重慶小面文化節(jié)(云陽會場)活動開幕

陳道彬出席并宣布開幕 彭和良李茂濤致辭

云陽網(wǎng)訊(記者 李歆宇 楊力 熊樺敏)盛世華誕,云陽見面。9月27日,中國(云陽)面食文化節(jié)暨第四屆重慶小面文化節(jié)(云陽會場)活動在云陽運動公園隆重開幕??h委書記陳道彬出席并宣布開幕。

市商務委員會副主任彭和良,縣委副書記、縣長李茂濤在開幕式上致辭。中國烹飪協(xié)會副秘書長丁樂,威海市總工會黨組書記、常務副主席肖怡,市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委農(nóng)產(chǎn)品加工處一級調研員余小林,大渡口區(qū)商務委副主任趙庭銀,市經(jīng)濟信息委消費品處余菲,縣政協(xié)主席賴建彬,縣委副書記甘露出席。

陳道彬宣布中國(云陽)面食文化節(jié)暨第四屆重慶小面文化節(jié)(云陽會場)正式開幕。

李茂濤在致辭中代表縣委、縣人大常委會、縣政府、縣政協(xié)和133萬云陽人民,向各位嘉賓的到來表示歡迎,向長期以來關心支持云陽經(jīng)濟社會發(fā)展的各界人士表示感謝。他說,云陽地處三峽庫區(qū)腹心,是長江經(jīng)濟帶和成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈重要節(jié)點,有“萬里長江·天生云陽”之美譽,面文化源遠流長、面美食遍布各方。憑借著“誠實守信、開拓進取、務實經(jīng)營、經(jīng)世濟民”的精神,一代代云陽人以面交友、以面興業(yè),如今云陽面條享譽八方,占據(jù)全國鮮面市場70%以上份額,從業(yè)人員達20萬人,遍布于全國31個省市自治區(qū)、200多個城市以及新加坡、馬來西亞等國家,年產(chǎn)值超700億元。當前,云陽正以打造“中國(云陽)面食之鄉(xiāng)、面食美食地標城市”為牽引,抓活動提影響、抓品牌提效益、抓產(chǎn)業(yè)提鏈條、抓培訓提能級,著力構建“云陽面食帶美食”互促互進良性發(fā)展新格局,打造具有云陽辨識度、全國影響力的面業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。真切懇請各行業(yè)協(xié)會加強指導,將云陽面食推向更廣闊的市場;真心期待美食界的匠人、商貿領域的領航者,共赴云陽這片熱土投資興業(yè)、共謀發(fā)展;真誠邀請各界朋友常來“云陽見面”,享受好山好水好美食,體驗云陽的“面面俱到”。

彭和良說,重慶小面不僅是重慶美食享譽中外的一張“金名片”,也是重慶食品和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)高質量發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)。作為中國西部百強縣,云陽連續(xù)三屆舉辦重慶小面文化節(jié)活動,充分展現(xiàn)了發(fā)展重慶小面的“云陽擔當”。經(jīng)過多年的接續(xù)耕耘,云陽面食已成為重慶小面的“堅實后盾”。市商務委將與有關部門一道,為云陽面食業(yè)的發(fā)展持續(xù)賦能,支持云陽進一步做優(yōu)產(chǎn)業(yè)特色、做強產(chǎn)業(yè)鏈條、做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,攜手為重慶小面以及全市食品與農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展增添強勁動力。

開幕式上,中國烹飪協(xié)會與云陽縣人民政府簽署了促進面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議,中國烹飪協(xié)會、重慶餐飲協(xié)會為3家云陽“中餐特色美食企業(yè)”、9道中餐特色美食名菜授牌。

當晚還舉行了全國面食技藝表演、美食展演和文藝匯演等活動,龍須拉面、一根面、刀削面、非遺面食絕技等傳統(tǒng)面食技藝展現(xiàn)了云陽面食文化的獨特魅力,云陽羊腳腳、張飛醬牛肉、羊肚菌獅子頭等多道云陽地標美食、渝味360碗入選菜品讓現(xiàn)場觀眾垂涎欲滴,情景劇《面工擊打樂》、原唱歌曲《梯城小面》、特色民俗表演《巴渝國潮醒獅》等精彩節(jié)目輪番上演,將現(xiàn)場氣氛推向高潮,活動在歌曲《難忘今宵》中落下帷幕。

市外有關市(縣)和市內部分區(qū)縣相關部門負責人;縣委、縣人大常委會、縣政府、縣政協(xié)有關領導;行業(yè)協(xié)會及企業(yè)有關負責人;縣級有關部門(單位)、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)主要負責人參加。

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